台湾に住んでいた時に最もよく食べた地元料理は何か？と問われれば、それは餃子であろう。焼き餃子・水餃子ともによく食べた。ほとんどソウルフードだと思って食べていた気もする。 ちなみに焼き餃子は現地では鍋貼（グォティエ）、水餃子は水餃（シュェイジ…

台湾南部にある台南の街に降り立って、まず驚いたのは計程車（ジーチェンチャー）（タクシー）が走る速度の遅さだった。 台北のタクシーは運転が荒く、とにかく飛ばす。運転手によってはわりと怖い。ちなみに交通事故も多い。ところが台南の駅で鉄道を降り、…

新幹線に乗ろう 台湾新幹線こと台灣高速鐡道（高鐡） 台湾には新幹線がある。その名も台灣高速鐵路（タイワンガオスーティエルー）、略して高鐵（ガオティエ）である。 台湾の西岸を南北に走り、北の台北から南の高雄（ガオシィォン）までを二時間弱で結ぶ高…

台湾には早飯店（ザオファンディエン）と呼ばれる朝ごはん屋さんがたくさんある。とにかく台湾は外食文化なので、多くの人が朝から外で食べたり、外帯（ワイダイ）（持ち帰り）して職場で食べたりする。出勤すると、わりとみんな自分の席で何かしら食べてい…

台北で仕事をしている間、南北に走る大安路（ダーアンルー）という細めの道の、東西に走る市民大道（スーミンダーダオ）と忠孝東路（ジョンシャオドンルー）という大通りに挟まれた区間で、よく昼食を食べた。住所で言うと大安路一段と呼ばれる地域のうち一…

台湾に到着してから初めての休日、私はさっそく観光に出かけた。といっても近場である。私が向かったのは台北市の中心地、臺北車站（タイペイチャージャン） （台北駅）の周辺地区だ。私は特に詳しくはないのだが近代初期の建築が好きで、台湾にはそのような…

台北の街角にはYOUバイクというレンタル自転車のスタンドがあちこちに設置されており、携帯電話の番号で登録すれば、交通機関用のプリペイドカードで利用できる。ある場所のスタンドで借り、別のスタンドで返せばいい。スタンドの場所は専用のアプリでも調べ…

台湾と言えば夜市が有名だが、夜市もいろいろある。台北に住み始めて間もない頃、仮住まいの周辺を徘徊しているうちに、ひとつの小さな夜市を見つけた。 その周辺を私はすでに何度も何度も通り過ぎていたのだが、道を一本曲がったらビル街の間に夜市があるな…

台北での最初の数か月間、私は一人で中山國小（チョンシャングオシャオ）近くのサービスアパートメントに滞在していた。中山國小というのは中山小学校という意味で、東西に伸びる民権東路（ミンチェンドンルー）と南北に伸びる新生北路（シンシェンベイルー…